Los omega-3 están entre los nutrientes de los que más se habla, y también entre los más malentendidos. La vida Omega-3 es una guía clara y cuidadosa sobre por qué importan estas grasas, cómo se equilibran con los omega-6 que la mayoría ya consumimos en exceso, y qué es lo que de verdad marca la diferencia. Aquí encontrarás los alimentos que vale la pena tener en tu mesa, recetas sencillas sin gluten, una forma clara de evaluar cualquier omega-3 en cualquier tienda del mundo, lo que la etiqueta no te dice, y un análisis de sangre sencillo que muestra si de verdad está llegando a tus células. Incluye listas de alimentos, una lista para revisar etiquetas, preguntas para tu médico, páginas para registrar tu progreso y un índice alfabético. Con medidas métricas y de EE. UU., para familias de todo el mundo. Este libro es educativo y no sustituye el consejo médico.
