Lasst eure Lebensmittel eure Heilmittel sein! Was zu Omas Zeiten noch galt, ist heute leider Utopie. Unsere Lebensmittel verdienen ihren Namen nicht mehr und kommen aus dem Supermarkt, Heilung gibt's dagegen nur auf Rezept aus der Apotheke. Doch genau daraus resultieren immer mehr Kranke und immer weniger Gesunde. Der Physiker und Ernährungswissenschaftler Norbert Hartwig klärt umfassend über die Grundlagen der Ernährung auf, stellt die immense Bedeutung des Darms für unser Immunsystem heraus und geht dabei insbesondere auf die bisher völlig unterschätzte Bedeutung der Mikroorganismen ein, die bereits erfolgreich bei der Heilung von zahlreichen Erkrankungen eingesetzt werden, von Verdauungsbeschwerden bis hin zu ernsthaften Krankheitsbildern. Aktivieren Sie die Selbstheilungskräfte Ihres Körpers und unterstützen Sie Ihr Immunsystem! Aber das Beste ist: Jeder kann diese Urkräfte des Lebens selbst kultivieren. Das Buch enthält zahlreiche Empfehlungen, wie Sie Kefir, Kombucha, Soma, fermentierte Gemüse und Co. in Ihren Speiseplan integrieren können. Verblüffend, wie einfach es sein kann, langfristig gesund zu bleiben und sogar länger zu leben! Vitaler und länger leben durch Mikroorganismen.
