Cocina sana

La cocina sana es uno de los mejores aliados para la longevidad. Evitar los excesos de grasas, el colesterol y la sal es fundamental para prevenir enfermedades cardíacas, hipertensión y ciertos tipos de cáncer. De ahí que este libro haga especial hincapié en aquellas recetas realizadas a base de cereales, legumbres, frutas y hortalizas. Emma Miller nos ofrece maravillosos platos, rápidos y ligeros, pa-radisíacos postres bajos en calorías y muchas cosas más. Para quien esté buscando un cambio saludable en la próxima comida familiar, una solución única para ofrecer en una fiesta, o una garantía para mejorar su estilo de vida, este libro constituirá la solución perfecta.

• Maravillosos zumos detox con el calabacín.
• La uva, un magnífico antioxidante.
• Sopas nutritivas para los días fríos.
• Ensaladas llenas de color y de sabor.
• Guarniciones para convertir un simple plato en algo espectacular.
• Postres saludables para no sentir un ápice de culpabilidad.